خوراک مرغ و پنیر پارمزان

اینم دستور یک مرغ خوشمزه‌ی ایتالیایی
روغن

پیاز

سیر

5 تا گوجه نگینی خورد شده

مقداری ریحون خورد شده

4 تا سینه مرغ بدون استخون

نصف پیمانه آرد

2 تا تخم مرغ

پنیر پارمزان به مقدار لازم

. نمک و فلفل -نوک قاشق شکر

.پیاز و سیر را تفت میدیم بعد ریحون, ادویه, شکر و گوجه را اضافه میکنیم و میذاریم آروم آروم بپزه و به یک سس غلیظ تبدیل بشه. سینه مرغ هاتون را بین دوتا کیسه پلاستیکی بزارین و با گوشتکوب بزنید تا به ضخامت 1 سانت بشه بعد مرغ ها را توی آرد و بعد در تخم مرغ و دوباره تو آرد یا پودر سوخاری بزنین.بعد اونا را توی یه مقدار کمی روغن سرخ کنید... بعد اون سسه گوجه را روش بریزین... پنیر هم روش بریزین و بزارین تو فر 350 ف برای 10 دقیقه. این خوراکو با ماکارونی میشه سرو کرد یا با سبزیجات پخته. خیلی خوشمزست.